Alle Salate werden mit Salz und Pfeffer zubereitet.
Rote Bete-Süßkartoffel Salat (vegan)
mit roter Bete, Süßkartoffeln, grünem Apfel, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Sonnenblumenkernen, Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
Kichererbsen Salat (vegan)
mit Kichererbsen, Paprika, Kapern, Petersilie, Walnüssen, Zitronensaft und Granatapfelsirup
5,90 €
Couscous Salat (vegan)
mit Couscous, Paprika, Sultanien, Mandelstiften, Olivenöl, Petersilie, Harissa und Gewürzen
5,90 €
Penne-Pesto Salat (vegan)
Penne mit hausgemachtem Pesto, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen
6,20 €
Penne-Tomatensauce Salat (vegan)
Penne mit hausgemachter Tomatensauce
6,20 €
Frühstücksbecher
Bircher Müsli (vegan)
mit Haferflocken, Mandeldrink, Agavendicksaft, Mandelstiften, Beerenmix, grünem Apfel und Zitronensaft
5,70 €
Heidelbeer Crunchy
mit Keks-Erdnussbutter-Crunch, süßem Quark und Heidelbeeren
5,90 €
Mango Quark
mit Joghurt, Mangopüree, Honig, Zitronensaft und Obstmix
6,20 €
Pancakes
Pancakes
mit Ahornsirup, Beeren und Bananen
12,60 €
Red Velet Pancakes mit Granola
12,20 €
Red Velet Pancakes mit Beeren
11,90 €
Gefüllte Pancakes
mit einer Zutat nach Wahl
12,60 €
Schälchen-Gerichte
Porridge-Schälchen
mit Äpfeln, Bananen und Nüssen
12,90 €
Joghurt Bowl
griechischer Joghurt mit hausgemachtem Granola, Früchten, Honig und Zimt
11,20 €
Brot
Alle Brote werden mit Sauerteig zubereitet.
Brot I
mit Frischkäse, Avocado, 2 Bio-Spiegeleiern, Sesam und frischen Kräutern
14,80 €
Brot II
mit Guacamole, roter Bete Carpaccio, Sesam und Kräutern
14,80 €
Brot III
mit hausgemachter roten Gemüsepaste, Kräutersalat, gebratenem Ziegenkäse, Sesam und Walnüssen
15,80 €
Simpel & Fein
Brotscheibe mit einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Simpel & Fein (vegetarisch)
Brotscheibe mit einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Simpel & Fein (vegan)
Brotscheibe mit einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Eierspeisen
Alle Eierspeisen werden mit 3 Bio-Eiern zubereitet und mit Brot, Butter und Salat serviert.
Eierspeise mit Feta, Tomaten und Avocado
11,30 €
Eierspeise mit Champignons und Ziegenkäse
11,80 €
Eierspeise mit Gouda und Gemüse-Mix
11,30 €
Eierspeise mit Speck und Zwiebeln
11,10 €
Eierspeise mit Lachs und Schnittlauch
11,80 €
Rührei Orientalisch (scharf)
11,80 €
Green Omelette
mit Spinat, getrockneten Tomaten, Avocado, Feta und Kräutern
12,80 €
Bowls
Alle Bowls werden mit Avocado zubereitet und mit Brot serviert.
Bowl
mit gemischtem Wildkräutersalat und einer Zutat nach Wahl
14,40 €
Falafel Bowl
mit hausgemachten Falafel, Salat-Mix, Gemüse, Hummus, Couscous und einer Sauce nach Wahl
14,40 €
Belegte Brötchen und Bagels
Alle Gerichte werden mit Salz, Pfeffer und Wildkräutersalat zubereitet.
Grillgemüse Bagel (vegan)
mit roter Paprika-Paste, Zucchini, Aubergine, Paprika, Karotten, Avocado und Sonnenblumenkernen
6,40 €
Hummus Bagel (vegan)
mit Hummus, getrockneten Tomaten, Granatapfel und Avocado
6,40 €
Pesto Bagel
mit grünem Pesto, Feta, Tomaten und Avocado
6,40 €
Käse Bagel
mit Frischkäse, Gurke, Tomaten und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Frischkäse Bagel
mit Frischkäse, Gurke, Tomaten und Avocado
6,20 €
Lachs Bagel
mit Frischkäse, Lachs, Dill und Gurke
7,20 €
Baguette Käse
mit Frischkäse, Tomaten, Gurke und einer Zutat nach Wahl
6,20 €
Baguette Putenbrust
mit Frischkäse, Tomaten, Gurke und Putenbrust
6,00 €
Baguette Ei
mit Frischkäse, Tomaten, Gurke und Ei
6,20 €
Avocado Champi
15,50 €
Lachs trifft Ei
15,50 €
Pesto Brot
15,50 €
Backwaren
Croissant mit einer Zutat nach Wahl
2,20 €
Mini Pastel de Nata (2 Stück)
4,00 €
Choc Chip Cookie
2,50 €
Franzbrötchen
2,80 €
Rosinenschnecke
2,80 €
Hausgemachte Kuchen
Lemon Kurkuma (vegan)
mit Weizenmehl, Backpulver, Zitrone, Sojadrink, Puderzucker und Kurkuma
4,50 €
Choco-Banana Bread (vegan)
mit Weizenmehl, Backpulver, Backkakao, Banane, Zimt, Öl, Erdnussbutter, Mandeldrink und Puderzucker
4,20 €
Blueberry-Banana Bread (vegan)
mit Weizenmehl, Backpulver, Banane, Heidelbeeren, Öl und Zimt
4,90 €
Carrot Cake
mit Weizenmehl, Backpulver, Eier, Öl, Joghurt, Karotten, Apfel, Walnüssen, Zitrone, Butter, Frischkäse und Nuss-Mix
4,80 €
Dattel-Brownie
mit Mandelmehl, Ei, Mandeln, Butter, Kakao und Datteln
4,90 €
Cheesecake Karamell
mit Butterkeksen, Quark, Sahne, Zucker, Haferflocken, saurer Sahne, Walnüssen und Ei
4,80 €
Cheesecake Limette
mit Butterkeksen, saurer Sahne, Quark, Haferflocken, Butter, Limette und Ei
4,80 €
Cheesecake Waldfrucht
mit Butterkeksen, Frischkäse, Haferflocken, Butter, Zucker, Ei, Schmand und Waldfrüchten